Name: Recept: Blondie - Bakken.nl
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9 Porties
Ingredients: 120 g Boter (ongezouten roomboter); 0.5 tl (theelepels) Amandel aroma (Dr. Oetker); 180 g Lichtbruine basterdsuiker; 1 Ei; 1 tl (theelepels) Dr. Oetker Backin bakpoeder; 130 g Koopmans Patentbloem Kristal; 160 g Witte chocolade; 150 g Frambozen; 40 g Amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker); Poedersuiker

🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Dit recept is van: Bakken.nl

Een blondies is een brownie, maar dan met witte chocolade. Deze is extra lekker gemaakt met frambozen en amandelen!

10 min. Bereidingstijd

30 min. Baktijd

Moeilijkheid

9 Porties

Brownies Chocoladetaart Chocolade Frambozen Noten Thema recepten

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

120 g

Boter (ongezouten roomboter)
0.5 tl (theelepels)

Amandel aroma (Dr. Oetker)
180 g

Lichtbruine basterdsuiker
1

Ei
1 tl (theelepels)

Dr. Oetker Backin bakpoeder

130 g

Koopmans Patentbloem Kristal
160 g

Witte chocolade
150 g

Frambozen
40 g

Amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
Poedersuiker

Keukenspullen

Bakpapier
Bakvorm (vierkant)
Garde
Spatel of plat mes
Steelpan

Stappen

1. Voorbereiden

Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

Verwarm de oven voor (Elektrisch 190°C / Hetelucht 170°C). Vet de bakvorm in en bekleed deze met bakpapier.

2. Blondie maken

Smelt de boter (120 g) in de steelpan op laag vuur. Meng de gesmolten boter met het ei (1), lichtbruine basterdsuiker (180 g) en amandel aroma (0,5 tl) tot het een glad geheel is.

Meng de Backin (1 tl) door de Kristalbloem (130 g). Voeg deze bloem vervolgens bij het botermengsel en meng dit tot het een geheel is.

Hak de witte chocolade (160 g) in stukjes. Spatel de witte chocolade door het Blondie beslag.

Verdeel het Blondie beslag over de bakvorm en verdeel de frambozen (150 g) en het amandelschaafsel (40 g) over de Blondie.

3. Blondies bakken

Bak de Blondie in ongeveer 30 minuten goudbruin. De Blondie mag nog een beetje smeuïg zijn.

Als de Blondie is afgekoeld verdeel je hem in stukjes. Serveer de Blondie met een beetje poedersuiker erover.