🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Blondie

Blondie

Dit recept is van: Bakken.nl

Blondie Brownie

Een blondies is een brownie, maar dan met witte chocolade. Deze is extra lekker gemaakt met frambozen en amandelen!

10 min. Bereidingstijd
30 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
9 Porties
Brownies Chocoladetaart Chocolade Frambozen Noten Thema recepten
4
4 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (ongezouten roomboter)
    120 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Amandel aroma (Dr. Oetker)
    0.5 tl (theelepels)
    Amandel aroma (Dr. Oetker)
  • Lichtbruine basterdsuiker
    180 g
    Lichtbruine basterdsuiker
  • Ei
    1
    Ei
  • Dr. Oetker Backin bakpoeder
    1 tl (theelepels)
    Dr. Oetker Backin bakpoeder

 

  • Koopmans Patentbloem Kristal
    130 g
    Koopmans Patentbloem Kristal
  • Witte chocolade
    160 g
    Witte chocolade
  • Frambozen
    150 g
    Frambozen
  • Amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
    40 g
    Amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
  • Poedersuiker
    Poedersuiker

Keukenspullen

  • Bakpapier
    Bakpapier
  •  
    Bakvorm (vierkant)
  • Garde
    Garde
  •  
    Spatel of plat mes
  • Steelpan
    Steelpan

Stappen

1. Voorbereiden

Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

Verwarm de oven voor (Elektrisch 190°C / Hetelucht 170°C). Vet de bakvorm in en bekleed deze met bakpapier.

2. Blondie maken

Smelt de boter (120 g) in de steelpan op laag vuur. Meng de gesmolten boter met het ei (1), lichtbruine basterdsuiker (180 g) en amandel aroma (0,5 tl) tot het een glad geheel is.

Meng de Backin (1 tl) door de Kristalbloem (130 g). Voeg deze bloem vervolgens bij het botermengsel en meng dit tot het een geheel is.

Hak de witte chocolade (160 g) in stukjes. Spatel de witte chocolade door het Blondie beslag.

Verdeel het Blondie beslag over de bakvorm en verdeel de frambozen (150 g) en het amandelschaafsel (40 g) over de Blondie.

3. Blondies bakken

Bak de Blondie in ongeveer 30 minuten goudbruin. De Blondie mag nog een beetje smeuïg zijn.

Als de Blondie is afgekoeld verdeel je hem in stukjes. Serveer de Blondie met een beetje poedersuiker erover.