Danna

Bakken.nl

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

BBQ cupcakes

Maak deze BBQ cupcakes om alvast enthousiast te worden voor het barbecue weer dat eraan komt! Of maak deze stoere cupcakes voor Vaderdag als cadeautje. Heerlijk met chocoladepasta en jellybeans als worstjes op de grill.

Bereiden

15 min

Baktijd

22 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

12 cupcakes

Voorbereiden

Elektrisch 180°C

  1. Stap 1

    Haal de bakplaat uit de oven en plaats de cupcakevormpjes in een muffinblik. Verwarm de oven voor op 170 graden

  2. Stap 2

    • 100 g roomboter (of margarine)

    • 2 eieren

    • 100 ml melk

    • 1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel

    Doe de mix, de eieren, de melk en de boter in een beslagkom en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar.

Cupcakebeslag maken

  1. Stap 3

    Klop het cupcakebeslag met de mixer gedurende 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag.

  2. Stap 4

    Verdeel het beslag met 2 eetlepels of ijsbolletjestang over de cakevormpjes. Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de cupcakes in ca. 22 minuten gaar.

    Gaarproef

    Je kunt controleren of de cupcakes gaar zijn door er licht met de vinger op te drukken. Veert de cupcake iets terug, dan is de cupcake gaar.

Maak de BBQ's

  1. Stap 5

    • Chocoladepasta

    • 1 potje Dr. Oetker Nederland Mix

    Smeer de bovenkant van de cupcakes royaal in met de chocoladepasta en bestrooi ze met de rode sprinkels.

    Dr. Oetker Topping

    Als alternatief voor zelfgemaakte botercreme kun je ook 2 zakjes Dr. Oetker Topping Wit gebruiken.

  2. Stap 6

    Rol de dropveters af en haal de 2 veters uit elkaar, knip deze op maat en leg als een bbq rooster op de cupcakes.

  3. Stap 7

    • Dr. Oetker Decoratiestiften (kleur) (of eetbare stiften)

    • (of dropstaafjes)

    Teken met eetbare stift of met decoratiestift grillstreepjes op de jellybeans of dropstaafjes en leg deze op het rooster van dropveter.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.