Makkelijk te maken. Ook fijn als je een groot gezelschap op visite krijgt. Er kunnen ca 24 stukken uit. Komt er minder bezoek dan halveer ik alles. Heerlijk als het nog een beetje warm is met een dot slagroom !
30 min.Bereidingstijd
70 min.Bak- of opstijftijd
Tips & Tricks
Makkelijk voor een verjaardag. Ook handig als je voor een grote groep wil bakken. Lekker crunchy door de havermout. De appels kun je ook met een rasp of ander keukenmachine raspen. Niet te klein, want anders wordt het appelmoes en dat is niet de bedoeling !
Benodigdheden
Ingrediënten
- 9 a 10 grote appels bijv Elstars
- 400 gram lichtbruine basterdsuiker
- 250 gram havermout (kleine vlokken)
- 2 zakjes vanillesuiker
- 500 gram zelfrijzend bakmeel
- 400 gram roomboter of margarine
- snufje zout
- 2 a 3 theelepels kaneel
Keukenspullen
- Grote pan
- Bakplaat
- Bakpapier
- Weegschaal
- Foodprocessor om appels te raspen.
Stappen
Stap: 1
Boter smelten in een grote pan.
Stap: 2
Alle ingredienten in de pan doen, behalve de appels en de kaneel. Goed mengen.
Stap: 3
Bakpapier op bakplaat doen.
Stap: 4
2/3 van het deeg op de bakplaat op de bakplaat storten en goed verdelen. Vervolgens goed aandrukken. Maak ook een klein opstaand randje.
Stap: 5
Appels raspen in foodprocessor. De geraspte appels mengen met de kaneel. Appelmengsel verdelen over het deeg. Wederom goed aandrukken.
Stap: 6
Als laatste de rest van het kruimeldeeg (1/3 deel) over het appel mengsel verdelen.
Stap: 7
70 minuten in voorverwarmde oven op 170 graden