🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Appeltaart met notencrumble en custard

Appeltaart met notencrumble en custard

Dit recept is van: Danna

appeltaart met custard

Apple crumble, met zachtzure appels en een krokant laagje taartkruimels: waanzinnig lekker!

40 min. Bereidingstijd
60 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
10-12 Porties
Appel Appeltaart Taart Noten Custard Herfst

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Custard (bijv. Koopmans)
    15 g
    Custard (bijv. Koopmans)
  • Suiker (kristalsuiker)
    85 g
    Suiker (kristalsuiker)
  • Volle melk
    225 ml
    Volle melk
  • Koopmans Patentbloem Kristal
    50 g
    Koopmans Patentbloem Kristal
  • Boter (ongezouten roomboter)
    225 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  •  
    50 g
    Gemengde noten

 

  • Zout
    1 snufje(s)
    Zout
  • Ei
    1
    Ei
  • Koopmans Appeltaart
    1 Pak
    Koopmans Appeltaart
  • Appel
    5
    Appel
  • Kaneel
    2 tl (theelepels)
    Kaneel

Keukenspullen

Stappen

1. Custardpudding maken

Meng de suiker (15 g) met custard (15 g). Neem melk (6 el) en roer dit door het suiker-custardmengsel.

Verwarm de resterende melk. Voeg het custardmengsel al roerende toe aan de hete melk. Laat het nog ongeveer 3 minuten, onder af en toe doorroeren, zachtjes koken.

Schenk het in een glazen schaal en dek de custard af met plasticfolie.

2. Notencrumble maken

Doe de bloem (50 g) met suiker (50 g) en zout (snufje) in een kom. Doe daar de koude blokjes boter (50g) bij en meng dit met een mixer door elkaar tot er een kruimelig deeg ontstaat. Hak de noten (50 g) en schep die erdoor.

3. Appeltaartdeeg maken

Roer de boter (175 g) zacht in een beslagkom en voeg de Appeltaartmix (1 pak) en 2/3 van het ei toe.

Kneed het met een mixer met deeghaken tot een samenhangend appeltaartdeeg.

Vet een springvorm in en bedek (gebruik al het deeg) de bodem en de rand met appeltaartdeeg.

4. Appelvulling maken

Schil de appels (5 stuks) en snijd ze in plakjes i.p.v. blokjes. Meng de appelplakjes met kaneel (2 tl) en suiker (20 g).

Schenk de custardpudding op het appeltaartdeeg en leg daarop de appels.

Bedek de appeltaart met de de notencrumble en bak de appeltaart in 50-75 minuten gaar.