Name: Recept: Appel kaneel muffins met salted caramel - Bakken.nl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porties
Ingredients: 1 Pak Dr. Oetker Muffins Naturel; 2 Stuk(s) Appel (bijv. Elstar of Jonagold); 90 g Boter (op kamertemperatuur); 2 Stuk(s) Ei; 2 tl (theelepels) Kaneel; 3 el (eetlepels) Water; 100 g Karamel fudge (Lonka); 50 ml Slagroom (ongezoet); snufje(s) Zout

🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Dit recept is van: Bakken.nl team

Heerlijke appel-kaneel muffins met een salted caramel. Maak zelf die lekkere karamel saus van soft fudge met zeezout. Een heerlijke traktatie!

10 min. Bereidingstijd

20 min. Baktijd

Moeilijkheid

8 Porties

Muffins Appel Kaneel Karamel Cupcakes & muffins

Benodigdheden

Ingrediënten

1 Pak

Dr. Oetker Muffins Naturel
2 Stuk(s)

Appel (bijv. Elstar of Jonagold)
90 g

Boter (op kamertemperatuur)
2 Stuk(s)

Ei
2 tl (theelepels)

Kaneel

3 el (eetlepels)

Water
100 g

Karamel fudge (Lonka)
50 ml

Slagroom (ongezoet)
snufje(s)

Zout

Keukenspullen

Mengkom

Bestel dit product online
Mixer met gardes

Productdetails
Steelpan
Lepel

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 200°C). Plaats de meegeleverde muffinvormpjes uit het pak Dr. Oetker Muffins Naturel op de bakplaat. Zorg voor genoeg tussenruimte. Schil de appels (2 stuks) en snijd deze in blokjes.

2. Muffin beslag maken

Klop met de mixer de boter (90 g) los in een mengkom. Voeg de bakmix uit het pak Dr. Oetker Muffins Naturel, de eieren (2 stuks) en het water (50 ml) toe en mix 1 minuut op de middelste stand tot een luchtig beslag. Doe het kaneel (2 tl) bij het beslag. Spatel de appelblokjes door het muffin beslag.

3. Appel kaneel muffins bakken

Doe de appel-kaneel muffins in de muffin vormpjes en bak in circa 20 minuten gaar in de oven.

4. Muffins versieren met salted caramel

Laat de muffins afkoelen. Maak een simpele karamelsaus. Doe de slagroom (50 ml) met de karamel fudges (100g) in een steelpannetje. Laat de fudges op een laag vuur langzaam al roerend oplossen in de slagroom. Voeg eventueel wat zout (snufje) toe. Hierna even laten afkoelen. Hoe langer het afkoelt, hoe dikker de saus. Maak met een lepel een zigzag patroon op de muffin met de karamelsaus. En klaar zijn de appel-kaneel muffins met salted caramel

Over dit recept

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.