Bakken.nl
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Appel kaneel muffins met salted caramel
Heerlijke appel-kaneel muffins met salted caramel. Deze zitten in een Bakbox en is ideaal om iemand cadeau te geven. Het bakpakket voor muffins past door de brievenbus en kun je helemaal persoonlijk maken met een foto en tekst erbij. Dit is het recept voor de appel-kaneel muffins.
Bereiden
10 min
Baktijd
20 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
8 stuks
Voorbereiden
Stap 1
Verwarm de oven voor.
Stap 2
Appels (Jonagold of Elstar)
Schil de appel en snij in blokjes.
Muffin beslag maken
Stap 3
90 g boter (op kamertemperatuur)
Klop met de mixer 90g boter los in een beslagkom.
Stap 4
Bakbox Appel-kaneel Muffins met salted caramel
2 eieren
3 el water
Voeg de bakmix, de eieren en 3el water toe en mix 1 minuut op de middelste stand tot een luchtig beslag.
Stap 5
Doe de kaneelsuiker die in de Bakbox zit bij het beslag. Spatel de appelblokjes door het muffin beslag.
Appel kaneel muffins bakken
Stap 6
Doe de appel-kaneel muffins in de muffin vormpjes en bak in circa 20 minuten gaar in de oven.
Muffins versieren met salted caramel
Stap 7
Laat de muffins afkoelen.
Stap 8
Maak een zigzag patroon op de muffin met de salted caramelsaus uit het zakje dat in de Bakbox zit. En klaar zijn de appel-kaneel muffins met salted caramelsaus!