Een super simpel taartje om te maken dat ook nog eens erg lekker is!
10 min.Bereidingstijd
270 min.Bak- of opstijftijd
Benodigdheden
Ingrediënten
- 500 gram mager kwark
- 250 ml slagroom
- 60 gram boter
- 300 ml water
- 200 gram aardbeien
- 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Aardbei Smaak
Keukenspullen
- Springvorm Ø24 cm
- Mixer met gardes
- Beslagkom
- Steelpannetje
Stappen
Stap: 1
VOORBEREIDEN (5 MINUTEN) Leg de bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Smelt 60 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter. Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.
Stap: 2
TAART BEREIDEN (5 MINUTEN) Doe 300 ml water (op kamertemperatuur 10-20°C), de kwark en de slagroom in een kom en meng dit met een mixer met gardes op de laagst door elkaar. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast. Voeg de taartmix toe en meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand in 2½ minuut tot een luchtige massa. Schenk het taartmengsel over de bodem. Laat de taart ten minste 2½ uur opstijven in de koelkast.
Stap: 3
Decoreer de taart met de aardbeien en genieten maar!