Koopmans

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Kruidnoten met gehakte nootjes

Kruidnootjes met een extra krokante bite. Maak jouw kruidnootjes nog lekkerder met stukjes noot.

Bereiden

20 min

Baktijd

20 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

56 stuks

Voorbereiden

Elektrisch 175°C / Hetelucht 160°C

  1. Stap 1

    Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.

  2. Stap 2

    Verwarm de oven voor.

Kruidnoten maken

  1. Stap 3

    • 1 pak Koopmans Kruidnoten

    • 100 g walnoten

    • 4 el water

    Doe 1 zakje mix in een kom en voeg 2 eetlepels water en de helft van de gehakte walnoten toe (gebruik 1 zakje mix voor 1 bakplaat).  Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zo lang totdat de kruimels één kruidnotendeeg vormen.

  2. Stap 4

    Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zo lang totdat de kruimels één kruidnotendeeg vormen.

  3. Stap 5

    Bestuif het aanrecht met bloem en rol het kruidnoten deeg tot een deegrol van circa 40 cm.

  4. Stap 6

    Verdeel de deegrol in 8 gelijke stukken van 5 cm; rol deze vervolgens iets verder uit, zodat er 8 gelijke rolletjes van 7 cm ontstaan.

  5. Stap 7

    Snijd ieder deegrolletje in 7 gelijke stukjes van 1 cm en maak er kleine kruidnoten van.

  6. Stap 8

    Leg de kruidnootjes op de bakplaat in 8 rijen van 7. Zorg ervoor dat de kruidnoten goed over de plaat verdeeld zijn (tussenruimte van circa 3-5 cm). 

Kruidnoten bakken

  1. Stap 9

    Bak de kruidnoten in het midden van de oven in circa 10 minuten gaar. Let op dat de onderkant van de kruidnoten niet te donker wordt.

  2. Stap 10

    Haal direct na het bakken de kruidnoten met het bakpapier van de bakplaat en laat ze even afkoelen.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.