Spaghetti-ijs

In vier eenvoudige stappen

1. Stap 1

   • 250 ml melk (volle melk voor extra romig ijs)

   • 1 zakje Dr. Oetker Basismix voor IJs Bourbon-Vanille

   Doe de melk in een mengkom. Voeg de ijsmix in een keer toe en mix kort met de mixer op de laagste stand. Mix zodra het goed gemengd is gedurende 3 minuten op de hoogste stand luchtig en romig. Schep het opgeklopte roomijs in een goed af te sluiten diepvrieszak en plaats voor ongeveer 1 uur in de vriezer bij -18 ° C.

2. Stap 2

   • 100 ml slagroom (ongeklopt)

   • 1 pakje Dr. Oetker Bourbon-Vanillesuiker

   Klop de slagroom met vanillesuiker stijf op. Verdeel dit over 4 dessert- of ijsbakjes. Snij een klein hoekje uit de diepvrieszak. Knijp het ijs over de room zodat er een spaghetti sliert ontstaat en plaats de 4 bakjes nog 1 tot 2 uur in de vriezer bij -18 ° C.

3. Stap 3

   Tip

   • 200 g aardbeien

   • 1 el citroensap

   • 2 el poedersuiker

   Was de aardbeien en snijd deze doormidden. Pureer ze met de poedersuiker en het citroensap totdat er een saus ontstaat. Zet de saus in de koelkast.

   Geen staafmixer? Gebruik dan een vork.

4. Stap 4

   Verdeel vlak voor serveren wat aardbeiensaus over de ijsjes, net alsof het de tomatensaus van de pasta is. Strooi over ieder ijsje eventueel nog witte chocoladeschaafsel - als was het parmezaan voor bij de pasta.