Pannenkoek met gerookte zalm en prei
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 30 min
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken Volkoren
- 1 l melk
- 4 eieren
- 2 preien, klein gesneden
- 1 rode paprika, zaadlijst verwijderd en in blokjes
- 100 ml kookroom
- 200 g gerookte zalm, klein gesneden
- handje verse dille, klein gesneden
- zout en peper
- Mixer of garde
- Beslagkom
- een klontje boter of een scheutje olie
Bereiding
-
Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft (500 ml) van de melk en 2 eieren toe.
-
Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
-
Voeg al roerend de rest (500 ml) van de melk en nog eens 2 eieren toe.
-
Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in de pan.
-
Bak de prei en paprika even aan, giet de room erbij en laat ca. 5 minuten op laag vuur trekken. Haal de pan van het vuur en roer de zalmsnippers en dille erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
-
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
-
Verdeel het mengsel van zalm en prei over de pannenkoeken.
Pannenkoek met gerookte zalm en prei
- Voorbereiden: 30 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Pannenkoeken Volkoren
- 1 l melk
- 4 eieren
- 2 preien, klein gesneden
- 1 rode paprika, zaadlijst verwijderd en in blokjes
- 100 ml kookroom
- 200 g gerookte zalm, klein gesneden
- handje verse dille, klein gesneden
- zout en peper
Bakgerei
- Mixer of garde
- Beslagkom
- een klontje boter of een scheutje olie
Gemaakt met:
Pannenkoeken Volkoren
Bereiding
- Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft (500 ml) van de melk en 2 eieren toe.
- Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
- Voeg al roerend de rest (500 ml) van de melk en nog eens 2 eieren toe.
- Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in de pan.
- Bak de prei en paprika even aan, giet de room erbij en laat ca. 5 minuten op laag vuur trekken. Haal de pan van het vuur en roer de zalmsnippers en dille erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
- Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
- Verdeel het mengsel van zalm en prei over de pannenkoeken.
https://www.koopmans.com/recept/pannenkoek-met-gerookte-zalm-en-prei/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans